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  • 2014.01.25 Saturday
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Cafe+Sweets

白嶺舎《ぶらり北近畿第2話》

先日の志高カフェは舞鶴でもかなり外れの方にあり
そのまま帰ってくるのも勿体無いなぁと変な貧乏根性が働いて
かといって近隣にはカフェらしいカフェもないし…

というわけで 少し足を伸ばして宮津まで行ってきました
創業178年の酒造が作るスイーツ「白嶺舎」

お酒を嗜まないので知名度は分からないのですが
京都府宮津市のハクレイ酒造と言う酒屋さんです

スイーツを作り出したいきさつも不明ですが
178年の歴史を持つお酒が使われていたり
由良ヶ岳からの湧き水をわざわざ引いてきたり
スイーツ製造所は明知30年築の精米所改築とか
なにやらこだわりを感じさせるフレーズ満載でしたので
否応なく惹かれて行ってまいりました


初めての場所で しかも分かりにくそうだったのですが
人の流れと案内板で迷うことなくたどり着けました

カフェの佇まいは確かにそそるものがあり
歴史の重さを感じさせつつも
敷居の低い入りやすいシンプルな作りでした

ところが店内に入ると うーん今ひとつ

申し訳ないけどコンセプト不在の
とりあえずカフェって印象でした

しかしせっかくここまで来たので
看板商品の白嶺ロールを1本購入

お酒がどのような効果を生み出してるのかわからないけど
気のせいか深みのある甘さでとても美味しかったです♪

せっかく古きよき建築物を使用してるのだから
内装ももっとこだわって欲しかったなぁ
と 勝手な思いを抱きました

また 元々酒造なので当然お酒の販売もあり
お酒好きさんにはたまらないのではないかなぁと思いました


*
もうすぐ夏 器を涼しげにしたい
イッタラのカステヘルミのプレートが欲しい
   
<画像クリックで詳細ページ飛びます>   



  • 2011.05.28 Saturday
  • 11:32

Cafe+Sweets

志高カフェ《ぶらり北近畿第1話》

嶺南に行く時は必ず舞鶴などの北近畿も立ち寄ります
という事で今回からカテゴライズしてみました 

今までも何度か北近畿のお店は載せてるんですが

とりあえずの第一回は 前々からチェックしていた志高カフェ

舞鶴の中心街からは離れているので
今までなかなか足を運ぶ機会がなかったのですが
GWを利用して行ってきました!

国道175号線から少しだけ入ったとこにあり
肝心の曲がり角に何も目印がなく不安だったのですが
車庫というか納屋と言うか その壁面にデカデカと
”志高カフェ”と書かれてましたので 否応なく目に入りましたw

道から少し上がったところに母屋があり
そこで声をかけて蔵を改造したカフェコーナーに行きました


この時期でも少し肌寒さを感じるので
冬は結構厳しい環境だったのかもしれません

土壁は人によっては温かみを感じるのでしょうが
個人的には逆に寒々しく感じました

人気が全くなかったので そのせいかもしれませんが


とりあえずは席に着き ニューヨークチーズケーキを
ホットコーヒーのドリンクセットでオーダー

富山から来たことを告げると
ご主人がわざわざ挨拶に来てくれました

こちらは奥様のご実家で
ご主人は元々岐阜のご出身だそうです

お兄様もやはり奥様のご実家で開業されて
なんとそこは長崎県との事

3月まで勤めていた会社が長崎本社だったこともあり
しばし話がはずみました

余談ですが僕のいた会社は福山雅治が
高校卒業後しばらく在籍してました
(ホントに余談w)


チーズケーキもコーヒーも素人趣味の延長ではなく
一度はプロの下で働いたことがあるな と言う印象を受けました

確認まではしませんでしたが

ここはフード系はない代わりに最近ケーク・サレを始めたらしく
自分でもやってみようと思っていたので気になります

次回また行く機会があったらオーダーしてみようかと


客席はすごく開放的で 牧歌的な景色に癒されました

薄着できたため寒さに負けてそそくさと退散しましたが
もう少し暖かくなったら 読書をしながら長居してみたいです

結構穴場的なカフェなので 北近畿の方にはオススメです


*
近いうちにケークサレに挑戦します


<画像クリックで詳細ページ飛びます>      




  • 2011.05.22 Sunday
  • 23:11

Cafe+Sweets

入善に新規オープンしたCOFFEE TIMEは至極のJAZZ空間

帰省先から深夜2時に富山に戻って 
疲れのあまり寝付けず5時前に就寝

朝6時に起床し6時半に高岡の職場へ向かい
一日立ち仕事でフラフラになりながら
魚津へ戻る途中に軽く食事を済ませ
そのまま入善の新規オープンのカフェに行ってきました

と言うか 今日はこの目的があったから頑張れたのですが

お店の名前はCOFFEE TIME 5月1日OPENホヤホヤです

mixiにてマイミクのharekuちゃんがお店情報をチェックしており
帰省先から戻ったら是非行ってみようと目論んでいたのです

久々の入善は少し変わっており 商店街パーキングが出来てました
そこに停めたら目の前が目的のTIME 入る前からすごい存在感です

え?ここ入善?って感じのすごく都会的な佇まい

壁一面を覆いつくすレコードとCDは外からも目に入り圧巻


心躍りながら入店し mixiの事前情報から
パニーマタルのブレンドをオーダー

ベースのパニーマタルは初めて聞きましたが
とても貴重な豆とのことです

程なく運ばれてきましたが 個人的には少し残念
ここはエスプレッソマシンでのコーヒー抽出

まぁそれだけに値段は抑えており
全てのコーヒーが300円と格安です

とは言え 豆がいいのか
マシン抽出の割には なかなかのお味

コーヒーを楽しんだ後は少し店内を観察

 

テーブル席は2人掛けが1席と4人掛けが2席
カウンターが4席なので 座席数は14席です

店内は少し大きめにJAZZが流れています

レコードやCDはリクエストしたらかけてもらえ
自分で持ってきてもOKとの事です

本棚の蔵書はほとんどがJAZZの本
気になった本は店内で読むことが出来ます

そしてこの店のもうひとつの目玉が
スピーカの下や空いた空間に所狭しと置かれた
自作の真空管アンプ群

これだけの部品が本当に必要なの?
と疑問に思ってしまうくらいの数ですw

まぁ必要なんでしょうがww

それと harekuちゃんがチェックした記事は
某カフェコミュに立てられたトピック

それを書かれたのは このお店を設計された「ばんちゃん」
実は僕が来店した時 彼は入れ違いで出て行かれたのです
わかっていれば挨拶できたのですが残念

まぁそのトピックが元でマイミクになれました

またTwitterで「なう」した時にリプライ返してくれた方がいて
その方はばんちゃんの後輩にあたる方でした

奇遇にも相互フォローしてたみたいで世の中狭いw

あ そうそう大事なことを  営業時間なんですが
新川地区では珍しく23時30分まで営業してます

なんでも最終電車の時刻にあわせたのだとか

とにかく大人な雰囲気で個人的には二重丸!!

万人の好みに合うかどうかは難しいところですが
僕はいい出会いをすることが出来たと喜んでます

参考までにメニューを載せておきます


また近いうちに足を運んでみようと思っています


*
買える買えないは別として
ちょっと欲しくなってきた・・・w


<画像クリックで詳細ページ飛びます>      



  • 2011.05.07 Saturday
  • 00:09

Cafe+Sweets

CAFE+DINER Jelly's

4月から生活が激変と書きましたが それはもう大変でした
って言うか現在進行形で大変なんですが…

それを労ってくれる優しい方もいて
なんとランチをご馳走していただけました♪

しかも美人です!(ここ大事)

今回行ったのは東新庄にあるCAFE+DINER Jelly's
昨年11月にOPENしたジャマイカンFOOD&CAFEのお店です

看板メニューのジャークチキンをオーダー


ジャークチキンは初めて食べましたが美味しかった!
ピリ辛のソースも美味しかったけど個人的に辛すぎたww

それとジャマイカってインディカ米なんですね
今回初めて知りました

ジャークチキンってなんやろ?と思って調べたら
ジャークソースなるものに漬け込んだチキンとか

ジャークソースの作り方サイト見つけました(click)
ちなみに英語ですが頑張ってくださいww


このお店は元配管工のオーナー手作りの箇所が随所にあり
その過程はブログで楽しむことができます

カフェ開業の参考にと彼女が教えてくれました


非常に楽しく美味しい時間を過ごし
このあと立山のCALMETにお茶をしに

初めて飲む黒ゴマバナナジュースは美味しかった

お店は気に入っていただけたようです♪


彼女からはたこあつこさんの器までいただきました

僕の生活が落ち着いたらお返ししたいものです
(いつのことやら…)


*
一瞬たこ焼き器かと思ったww
ウイリアムズ・ソノマのワッフルフライパン

なかなか面白いと思うんですがどうでしょ??

<画像クリックで詳細ページ飛びます>      

*
紅茶のとびらファンページ作りました
イイネ押してください!!



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  • 2011.05.05 Thursday
  • 09:39

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