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  • 2014.01.25 Saturday
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Cafe+Sweets

里山カフェ&クラフトギャラリー「ここいろ」《嶺南紀行第六話》

またまた福井県嶺南地方へカフェ探しに行ってきました

幹線道路から外れ 結構奥まった場所にありましたが
案内板が要所要所で出ていたので迷うことなくたどり着きました
ロケーションは最高!! まさに隠れ家カフェ♪

実際の用途に使われてるのでしょうが
レトロな消火栓がまたいい味出してます

外観はちょっとしたギャラリー風 玄関周りも民家の良さと
ちょっと地中海風の意匠が入っていい具合に融合してます


店内に入ると 記事で見た通り地元の主婦の作品が並んでおり
全体的に主婦の方々が好む民芸風の雑貨です

街中でこういったものを見ると拒絶反応が出るのですが
環境のせいか何かホッとした気持ちにさせられます

店内はも外観と同じように和と洋が入り混じった感じ
古民家+地中海+アジアン それにナチュラル系の意匠
それが上手いこと絡みあっていい味を出してるのです


お店の方に
「記念に店内撮影してもいいですか?」
とたずねると快諾していただけました

「どこから来られたの?」と聞かれたので
富山から来た旨と将来カフェを開きたい事を話し
建物の意匠が素晴らしいのでプロの手が入ってるのか聞くと
「ちょっと待ってて」と奥から何かを手にしてこられました

見ると「サイトウトシユキ展」なるポストカード
「あいにくこのイベントは終わったんだけど
ご本人のHPが載ってるんで興味があれば」とのこと


震災にあったいわき市出身のアーティストで
現在は宮崎県を拠点に活動中とのことで
この方が全体的な意匠を手がけられたそうです

どの辺までがこの方のプロデュースなのか聞いてませんが
什器や食器などもかなりいい味出してました


またこの建物自体は元々須恵野焼を教えたり
農業体験の宿泊所になってたのですが
なかなか人が来なくなり建物が遊んでいたので
その有効活用として地元主婦がカフェを始めたのだとか

でも宿泊所としてはまだ使われているようで
奥の部屋はその用途になっているようです

小さい建物ですが席数は結構多く
家族連れでも全く問題はありません

この日はあいにくお腹がすいてなかったのでコーヒーのみ
ケーキセットも600円と安く ランチもそそりました

カップとして使われていたのは蕎麦猪口でしょうか
丁寧に淹れられたコーヒーをそれで美味しくいただきました

玄関口の100円野菜を購入して
GWに再訪を誓い この素敵なカフェを後にしました


*
 
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  • 2011.03.31 Thursday
  • 03:45

Bread

パン工房さくら

魚津探訪シリーズで近所のミルーチャを紹介したなら
もうひとつのジャスミンも外せないだろうと行ったのですが
あいにく2号店オープンに伴って3月いっぱいはお休み

ならば2号店に行ってあげましょうと思って行ったのですが
これまたあいにく水曜日は定休日 しかも開店は10時から
(パン屋で10時開店ってのはどうよ?)

ならミスタームシパンで購入してみようかと行ったら
ああいう店舗に併設されたショップはまだ開店前

こうなったら黒部まで足を伸ばそうと
パパぱんの店に行ったらここも開店前

ではいつか行こうと思ってたパン工房さくらへと足を向けました


ここは7時オープンなので無事入店
店内に入って思ったのは 平均して価格設定が低め

はからずもラパンのときと同じ
カレーパンと桜アンパンをチョイス

家に帰って早速食しました

どちらも同じ感想なのですが
パン生地は激ウマです!!
なのに中身がちょっと残念

カレーは匂いからしてちょっと給食ちっく
味は給食カレーをちょっと辛くした感じ

桜餡の方は桜風味の小豆餡と思ったら白餡
やっぱアンパンと銘打ったからには小豆餡でないと

と言うことで今回のチョイスは個人的には残念

でもパンは本当に美味しかったので
次回また別なものを食べてみたいと思います

ちなみにここからちょっと山側に行ったところに
黒部の名水を汲めるところがあります

その水飲みながら自然の中で食べるのもいいかも


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  • 2011.03.30 Wednesday
  • 10:08

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LE PATISSIER M (ル・パティシエ・エム)

2月のバレンタインお茶会のとき
道をすっごい勘違いして見つけたお店

場所を簡単に言うと 富山西インターを
8号線に向かって北上する途中にあります

ちなみに道を挟んで向かい側は
支那そばや翠月という有名なラーメン屋さん
(と某ケーキ屋オーナーが言ってました)があります

僕の大嫌いな佐野実の店の暖簾分けです
(私語禁止食べ残し禁止とかふざけてる!!)

話を戻しますが 郊外の広く真っ直ぐ伸びた道に
突然現れると結構なインパクトがあります

なのでいつか行ってみようと思っていて
銀しゃりさんの帰りに突然思い出して行って来ました


外観はとてもステキなのですが 店内は割りと普通です
郊外にあるだけに何か少し寂れた感も受けてしまいます
すごく綺麗なのですが何か寂しげなんです

多分ショーウインドーに置かれたケーキが少なかったのと
入ってすぐ見える厨房が暗かったせいかなぁと

まぁとりあえず少ない中から好みのチョコ系を
確かアマンドショコラじゃなかったかなぁと

ここはカフェコーナーが両奥に
2人掛けが二つと4人掛けが一つあります

この日は平日昼間だったので
窓際の明るい4人掛けの方に座りました

ちなみに仕事ではありませんでしたが
とある用事でスーツ着てましたので
入ってくるお客さんに二度見されましたww

一緒に頼んだコーヒーは105円の飲み放題
ただしビジネスホテルに置いてあるような
コーヒーメーカーで淹れるタイプなのでかなり不味いです…

ケーキの味はと言いますと
事前に人から聞いたりネットで調べたりして
甘さ控えめとは聞いていましたが
なんか悪い具合に甘さを抑えてます

一つ食べるのがつらいくらい
まぁ好きな人はいると思いますが
僕は残念ですが好きな味ではありませんでした

甘いケーキが好みではない方は
口に合うかもしれません

追記ですが お店のオネーサンの化粧が濃いですw



*
 

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米とぎ笊(小) ■DILCASSE■ミッドセンチュリーデザイン デスクライト-Arles- &quot;KAISER&quot; desk lamp

     
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  • 2011.03.29 Tuesday
  • 00:07

Cafe+Sweets

LaPlage(ラ・プラージュ)

毎月一回帰省する福井県大飯郡高浜町 

幹線道路となる海沿いの国道27号線
その国道沿いにあるカフェ
「LaPlage(ラ・プラージュ)に行ってきました

いつでもいける店ってなかなか足が向かず
ココも実に4年ぶりくらいの来店になるのではないかと

店内は国道側に面したオーシャンビューな席と
奥にある落ち着いた雰囲気のカフェらしい席があり

ついでにスペースを埋めたような
中間にあるどっちつかずな席に座りましたw


メニューを眺めていたらスイーツが載っておらず
あぁ ショーケースの中から選ぶのだな
と気づき入り口近くまで戻って物色

実は12月レポの天下一品の日に行ったのですが
家族が「あっさり」気に入ってスープまで飲み干し
消化されるまで待って行ったからカフェタイムも過ぎ
ケーキはあまり残ってませんでした

でもまぁその中でも好物のティラミスが残っていたのでチョイス


一緒に行った家族はフォレノワールと言う
チョコレート系のケーキをチョイスしました


フォレノワールは「黒い森」という意味だそうです

フォレが森でしょうね 英語でフォレストですし

ノワールが黒と言うのは何となく覚えがあります

コメダ珈琲のシロノワールの語源が
「白」と「ノワール(黒)」で
「白=ソフトクリーム→冷たい」
「黒=デニッシュ→暖かい」
と言う相反するものを組み合わせたから
って言うどうでもいい薀蓄を記憶してたからw

書くついでにぐぐったらやっぱりそうでしたww

で ついでにぐぐったんですが
フォレノワールってフランスの伝統菓子で
ドイツの「シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ」
と言う絶対名前を覚えられなさそうなものを原型としてて
意味は「黒い森のさくらんぼ酒ケーキ」だそうですが
日本では単純に「キルシュ」って呼ばれるそうです

まぁ知っとかなくてもいいですww

で ティラミスの方なんですが
栗がサンドされてて秋バージョン
トッピングにあしらわれているのも栗で
これがまた非常に美味でした♪

他のスイーツも期待できそうなので
また帰省時に寄ってみようかと思います

*
本ブログは2010年12月10日に書きましたが
とある事情により記事を差し替えました

*
前々から欲しいマリメッコのminiMATKURI


  

それとショルダーバッグ

  

大きさ的に丁度いいのです

まぁ似たようなもの持ってるんですけどねw

やはりこの時期欲しくなります
セルフサンタとしてww

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  • 2011.03.28 Monday
  • 10:09

Bread

またたび村ミルーチャ《魚津探訪第五話》

魚津探訪はパン屋さん三連発です
今回は山側の六郎丸にある「ミルーチャ」

うちのすぐ近所にあるパン屋さんなんですが
しばらくお店をお休みされてて最近金土限定経営になりました

ググってもあまり情報が無く 今ひとつ謎だったのですが
今回の探訪を機会に思い切って行って見ました

ドアを開けると思った以上に狭いスペース
売り場は2畳ほどの広さでしょうか

常連ぽいお客さんがレジの前に座って
お茶を飲みながらお話されてました


パンのほうをふと見ると 焼き菓子が数点
あと何やら色の付いた食パンが二つほど

あぁこれは間違って入ってきちゃったかなぁと思い
「普通の食パン欲しいんですけどぉ」
と適当な物を買って退散しようとすると
あいにく売り切れとのこと

「あ 残念です また来ます」
と コレ幸いに退散しようとしたところ常連客さんが

「あぁそれなら私が買ったやつを」
と僕に譲ってくれました

別に欲しくなかったから良かったのにな
と思いつつも1斤購入ww

お茶と試食パンまで出していただいたので
最近の不景気のことなどをネタにしばし世間話

あまりそういうのは慣れてないので
今度こそとっとと退散w

帰って早速食べてみましたが
結構しっかりした食感で好きな味でした

天然酵母のメリットはよく知りません

あと看板に書いてあるスペルトとは
なんか薬膳関係の食材のようです

ごめんなさい 興味ないので調べてませんw

なので そう言った物に興味ある方は
購入されてみてはどうかと思います

時間によっては他のパンもあるのかも
店主さんも常連さんもとても良い方でしたので
もう一回行ってみようかなと思ってます


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  • 2011.03.27 Sunday
  • 23:57

Bread

LAPAIN(ラパン)《魚津探訪第四話》

魚津探訪シリーズの第4話はパン屋さんつながり

この店ずっと気になってました
なぜなら僕の愛車と同じ名前だからw

でも車のスペルはLAPIN どっちがホント?

ま それはいいとして 一昨年の12月まで
ここのすぐそばに住んでました
でも当時はお店慣れしてなかったため
こう言った隠れ家風のお店に入るのがダメで

って、1年ちょっと前の話なんですがねww

とにかくある意味縁のあるお店なので
今回外すわけには行くまいと思い行って来ました


今回のチョイスはカレーパンと桜アンパン

コレが感動の美味さなんですよ!!

実はちょっと前にジャム買いに行ったんですよ
魚津のコンフィチュール王を目指してた頃
(一瞬で飽きましたがww)

手作りってことで購入してみたんですが
結構美味しかったのでパンも期待してたのです

期待は大当たり♪

チーズの乗ったカレーパンをあっという間に平らげ
綺麗な薄紫色の餡の桜アンパンも一瞬で完食

引っ越して遠くなってしまいましたが
ここは今後も通うことになりそうです♪


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  • 2011.03.26 Saturday
  • 19:13

Bread

L'arbre(ラルブル)《魚津探訪第三話》

で またしばらく横道にと見せかけて
魚津探訪シリーズ第三話ですw

昨年オープンしたパンとケーキの店L'arbre(ラルブル)


ここはいわくつきのお店でですね
オープン間もない頃ココを訪れて
あまりの見栄えの悪さにtwitterでつい
ヘタクソーってディスったんですよ
そしたらとあるフォロワーさんに怒られる怒られるw

後で分かったことなのですが 
某コーヒーショップオーナーのご兄弟で
ご自身も食品関係にお勤めなんだとか
お知り合いに開業して苦労されてる方多かったんでしょうね

僕としては個人さんの経営でなく
資本力を元々持った会社の
サイドビジネスなんだろうと思ってたので 
それで遠慮なく言ったのですが

山下工務店がミスタームシパン入れたから
それに対抗したんだろうな程度の解釈だったので

すっかり前置きが長くなりましたが
そんなこともありしばらく足を運ばなかったのですが
とにかく人気は高いようなので
今回の探訪シリーズに選択しました

あ ちなみにナチュラル工房の家は支持してます
もひとつちなみに僕は元建築屋です

ということで ダイエット中なのでスイーツは選択せず
アールグレイメロンパンとアンパンをチョイス


メロンパンは外側はサクサクで美味しかった
中がもっとフワフワだったら良かったんですが
もっちりと言うわけでもなくちょっと固め

なんか自分で作るメロンパンに少し似てたw

アンパンの方はキューブ状の面白い形
割って中を見るとつぶ餡がぎっしり

キューブ状のせいなのか普通より美味しく感じました
これが丸かったらただのアンパンなんでしょうけど
アイデアの勝利ですね

美味しくいただきました

今回は定番を選択したので
次回はちょっと変り種&スイーツを

あ 前にディスったケーキですが
今回まともに焼けてましたw

あの頃はまだまだ不慣れだったのでしょうねww

ところで発売中のTJにココのオーナーシェフが出てました
ナチュラル工房のサイドビジネスではなく
経営者の縁者がこのお店をされてるんですかね?

知ってる方いたら教えてください



*
春だーーー! ちゃりほしーーーー!!

 
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  • 2011.03.25 Friday
  • 08:25

Lunch+Dinner

洋食茶房プチトマト《魚津探訪第二話》

さっそく不定期連載になってる魚津探訪シリーズですが
とりあえずの第二回です

今回は人気の高いオムライスの店プチトマトです

随分前に行ったっきりで 実はそこまで美味しいと感じず
以来ずっと足が遠のいていたお店だったのですが
実は5のつく日は半額と知り再び足を運んでみました

鶏肉のトマトソースが950円の半額で475円
牛肉のデミグラスソースが1200円の半額で600円

前回はトマトソースだったので今回はデミの方を


ちょうどこの日はお休みをいただいていたので
お昼前の11時過ぎに来店でき店内は空き空き♪

数量は覚えてないけれど限定なので
半額の日は早めに行った方が良いと思われます

オーダーから程なく運ばれてきましたが
その小ささにビックリ!!

通常サラダとスープがついて1200円って
この量じゃ絶対たのまねーしwww

半額のみの利用だなぁ どう考えても

味は普通に美味しいですよ
でもちょっと高すぎだよね…


*
楽天で”オムライス”をググったら
コレが出てきました!!

春から弁当男子復活だしイイかも

 
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  • 2011.03.24 Thursday
  • 07:11

Play

ほぼ行って帰ってきただけの富山アートマーケット2011

富山アートマーケット2011へ行ってきました
そして一通り見て帰って来ました

タイトル通り ほぼ行って帰ってきただけですw
ほぼって言うのは 一点だけ買い物してきたから

Dream of Countryってお店で写真の雑貨を

このお店はショップは構えていないらしいんですが
クオリティの割にはお値段控えめです

各イベントごとに出店しているみたいですから
もし機会があれば立ち寄られてみてはどうでしょう

写真の雑貨は手のひらサイズなんですが
結構良く出来ています コレで600円

今回一定時間足を止めた唯一のショップでした


今年は未曾有の震災直後のせいかいささか自粛ムード
昨年は身動きできないほどらしかったけど
今年はご覧のように楽に行き来できます

本当はこういったイベントに積極的に参加して
お金を使って経済を回さなきゃいけないんですけどね

とは言え 僕も金津の時のような浮かれた気分になれず
ほぼ行って帰ってきただけとなりました

たぶんDream of Countryが出店するからって
もらったカードだと思うのですが 今後の予定で

【Country&Handmadeフェスタ】
4月9日、10日 富山テクノホール

【CoCoMarche7】
5月14日、15日 グランドプラザ

【小さな手づくり展】
6月4日、5日 チューリップ四季彩館

以上のイベントが開催されます

春には金津のアートフェスタが待ってるし♪


*
キッチン周りを綺麗にするのは
美味しいものを作る必須条件と思ってます

 

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  • 2011.03.23 Wednesday
  • 10:51

Cafe+Sweets

第一回スイーツマルシェ in TAKAOKA「とやまスイーツCafe」

魚津探訪シリーズをひとまず置いといて
2月19日(土)に行ってきた
のレポを先にさせていただきます

これは県内外の和洋菓子を集めたイベントで
普段お取り寄せでしか買えないお菓子の販売や
春の和菓子で楽しむお茶席などが催されました

主催は高岡商工会議所とオタヤ開発・高岡大和・御旅屋通商店街振興組合
末広開発・高岡市・北日本新聞社でつくる御旅屋賑(にぎ)わい創出実行委員会

場所は高岡市の御旅屋通り商店街と高岡大和

その中の目玉イベントが「とやまスイーツCafe」

富山県洋菓子協会が特別協力し
21店舗が30品目のスイーツを出品しました

前売り券は1000円で当日券は1200円
スイーツ5個の他にドリンク2杯ついてるので
かなりのお得価格なので人気が高かったのです

実際当日券売り場は10時開店と同時に行列が出来
わずかの間で完売してしまったらしいです


僕のチョイスを食べた順に紹介すると

【あずき和風ムース/シャルロッテ(富山市)】
ムース系は苦手なんですがココのは美味しくいただけました
一口目はちょっと和の感じに違和感があったものの
食べ進むうちにそれも慣れて普通に美味しかった

【さくら<モンブラン>/パティスリーシュシュ(高岡市)】
さくら風味がすごく美味!今回のイチオシ!!
底生地がずっしりとしたパイ生地でコレがまた美味しいのです

【ルージュ<イチゴのムース>/バレンタイン(高岡市)】
三個目から少しつらいw 口直しにまたムース系
苺のムースがジャムっぽくて少しくどかった

【幸せのぶーちゃん<レアチーズケーキ>/パティスリーシュシュ(高岡市)】
なぜコレを4個目に持ってきたのか…
それは可愛くて手を出せなかったから
しかし…重過ぎる 味も良く分からん

【ニューヨークオペラ/ミユク(黒部市)】
最後の一個はとにかくつらい…
なので腹ごなしに会場をウロウロ
最後のケーキはどこだっけと改めて確認すると
黒部市のミユク うーん 評判はよくない
が 以外とあっさりしてて美味しかったです
見た目もいいので一番に完売してました

同行したチェリーさんのチョイスは
・幸せのぶーちゃん
・さくら<モンブラン>
・ルージュ<イチゴのムース>…をなぜか2個

で 僕がニューヨークオペラの最後の一個を取ったので
チェリーさんは仕方なく
・生チョコロール/フランス菓子ポンヌフ(高岡市)
にしてましたが 結構重かったですww

ドリンクは二人とも1杯目はコーヒー

最近店舗売りを始めたシルバージョーでしたが
ぬるくて不味くて飲めたもんじゃなかった
暖かいと美味しいのだろうか?

2杯目は紅茶にしましたが
ローズウッドの紅茶だけに美味しくいただけました

この日得た教訓
・5品目中何品目かはプリンやマカロンにして持ち帰る
・または持ち帰り用ケーキボックスを持参する

つまりですね 5個も食えたもんじゃないってことです

二人ともおりこーさんに完食しましたが
僕は丸二日たった今でもスイーツ見たくありません

美味しくも苦しくつらく でもとても楽しいひとときでした

あ そう言えばチェリーさんとまめさんから
なぜかホワイトデーのプレゼントいただきました♪

お返しは4月14日??


*
カラフルな計量カップだと料理も楽しくなる
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  • 2011.03.22 Tuesday
  • 07:18