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Lunch+Dinner
洋食だんらん屋 富山山室本店
なんか今更なんですが このブログのカテゴリって
Cafe,パン,ラーメン,ジャンクフードはあっても
まともな外食系のカテゴリないんですよね
いかに外食しない いやできないビンボー人かwww
まぁそれでもカラオケオフの帰りのファミレスは行きます
おはしガストなんかは味もいいし盛り付けも勉強になります
内装も結構いいし
あ 今日はファミレスの話ではありませんww
先日のカラオケオフの帰り 気の置けない仲間3名になったので
少しはマシ(少しだけどw)な店に行こうかということで
「洋食だんらん屋 富山山室本店」に行ってきました
少しマシは値段的な話し 味はすごくマシ!!
今回のオーダーはダブルハンバーグ♪
デミグラスソースのハンバーグとチーズハンバーグがダブル!!
サイクロン!!ジョーカー!! って感じ(違うけどw)
いやもうマジな話ね ファミレス行くくらいなら
あと少し足してここで食べた方がいいですよ
ハンバーグならですけど(ハンバーグ屋さんなんでw)
同じような理由でたまにお昼外で食べる時は
コンビニ弁当よりも 少し足していいとこで食べます
毎日なら差が出ますが たまにですから
お茶代合わせて6、700円するなら
あと2、300円ほど足せば
もっともっと美味しいもの食べれます
安くて美味しい店あったら紹介してください♪
*
80%OFFて!!
デジカメ入れにほしかーー!!
…違うもん検索してたんだけどなぁ
- 2011.01.30 Sunday
- 11:08
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- by さいばぁ
Cafe+Sweets
またまた紅茶のとびらで魔法をかけられてきました
写真の枚数の関係で掲載が後先になりますが
先日勢いで行ったカフェの帰りに
再び紅茶のとびらを開いてきました
親切な友人に運転していただいたので
氷見まで行くのは抵抗がないこともなかったのですが
どうしても行かざるをえない理由があったので・・・
(それはもうひとつの店のレポートで)
今回のオーダーは 僕がパンナコッタ
友人が紅茶のシフォンにしました
紅茶はミルクティーとネパールを二人でシェア
ネパールはくせがなくスッキリしてて
紅茶初心者の僕でも飲みやすい味でした
友人もシフォンを気に入ってくれた様♪♪
ミルクティーの作り方をかっこさんに教わりました
カップに角砂糖を入れ ミルクを砂糖がかぶるくらい注ぎ
フンガーとつつきまくって抽出したアッサムをさらに注ぐ
コクがあってすごく美味しいです♪♪
そしてパンナコッタですが これまた絶品!!
ローズヒップのゼリーがとてもあっさりして
またキウイの酸味が合わさって
パンナコッタの濃厚さを程よく和らげてくれます
この程良さが重要で何かが主張しすぎたらいけないのです
お客さんの事を考えて作られているのがわかります
たまたま一緒にいたれいちゃに薦めたところ
彼も美味しさに感動してました♪♪
またイチゴカルピスアイスティーなるものがあったので
「これは飲んでおくべきだよ!!」
とテキトーなことを言って 熊&れいちゃに薦めましたが
まず見た目が綺麗で店内撮影会状態www
で あとで熊から一口もらったのですが すっごく美味しかった!!
今度自分で作ってみよww
ベースになってる紅茶はキャンディ(スリランカ)です(備忘録)
結局この日も閉店間際までお邪魔しました
次は28日に出没する予定です♪
紅茶王子を読みに漫画喫茶しにww
*
パンナコッタ作るためにココット買うか
- 2011.01.26 Wednesday
- 11:41
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- by さいばぁ
Noodle
さようなら九頭龍
富山の皆さんなら誰もが知ってるニュースですが
2011年1月20日に富山の名店「九頭龍」が暖簾を下ろされました
ご夫婦で始めた屋台から実に35年
主人の肝臓がんが閉店の理由とのことです
新聞記事になった日に一回
それと最終日の2回足を運びました
そばの県立中央病院に仕事で行くので
それ以外にも何度と無く来店はしてるのですが
閉店が決まってからはその2回しか行けませんでした
何の変哲も無い醤油ラーメンなんですが
ある一定期間間が空くと無性に食べたくなるのです
絶対麻薬が入っていたに違いありませんw
最終日は平日でしたので行列こそはできていませんでしたが
店内はほぼ満員状態でした
座ってしばらくしても気づいてくれないので
忙しい時に申し訳ないとは思いつつも
おばちゃんを呼びとめチャーシュー麺をオーダー
待つこと40分
運ばれてきたチャーシュー麺は
少しオーダーを後悔するほどの肉の量・・・
普通の中華そばにすりゃよかったかなぁと
それでもまぁ黙々と食べ続け
見事スープの最後の一滴まで飲み干しました
ちょうど食べ終わるタイミングで奥からご主人が
たどたどしい足取りで厨房に出てこられました
いかにも闘病中ですといった感じで覇気はありませんでしたが・・・
自らの半生を費やしたラーメン店の最後の日を
しっかりと目に焼き付けておられました
九頭龍には南店と言う支店があり
そこは暖簾分けされたお店
今後は「古久龍(こくりゅう)」と言う名前で営業され
九頭龍の名はなくなってしまう・・・のかと思ったらですね
リンク先の動画見られました?
息子さんが跡を継ぐとのこと・・・
九頭龍なくなるの本店の建屋だけじゃん!!
なんだかプチ詐欺被害にあった気分・・・
*
やっぱティーポットもbodumかな
形から入るww
《お知らせとお願い》
- 2011.01.24 Monday
- 20:06
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- by さいばぁ
Cafe+Sweets
フィンランドの紅茶NORDQVIST/TEA HEAVEN
満月のお茶会in紅茶のとびら
突然ですが氷見くんだりまで足を運んで
紅茶のとびらを開いてきました
と言うのも1月19日から20日にかけては満月
この満月に呉西の魔女達が集ってお茶会を開く
古くからの風習があるのです
古くからって先月からですけどねwww
そう言うわけで魔女達のお茶会にお邪魔してきました
紅茶のとびらの挨拶は「いらっしゃいませ」ではありません
お店に入った瞬間「おかえりなさ〜い」で出迎えられます
分かってるお客さんは「ただいまぁ」で入ります
最初は照れくさいけど 自分も「おかえりなさ〜い」で迎えると
だんだんそれが当たり前になってきます
そしてそれに伴って居心地もよくなり
お店ではなくHOMEになっていきます
これが紅茶のとびらの魔女が得意とする魔法です
おかえりなさいで出迎えられて 紅茶のとびらが開きました
そして魔女のもうひとつの魔法がコレ
美味しい紅茶とスイーツ どれも今まで口にしたことのない美味しさ!!!
ちなみにこの日のおもてなしは
【紅茶】
・シナモンミルクティ(ウェルカムティ)
・みかんのフレッシュフルーツティ(まるごとみかんが入ってる!)
・ルフナ(スリランカの紅茶)
・ダージリン・マーガレットホープ(ローズウッドさんより)
・ヴィンテージダージリン(ローズウッドさんより)
・キャッスルトン(ローズウッドさんより)
【スイーツ】
・オレンジシフォン(しっとりしててすごく甘い)
・紅茶シフォン(ふっわふわ)
・天使のスコーン(チョコチップ)
・悪魔のスコーン(黒コショウとトウモロコシ)
・ココナッツクッキー(サッックサクであっまあま)
なぜか紅茶のとびらで実演するローズウッド店主茶坊主さんと
その後ろで異様なテンションを見せる紅茶のとびら店主カッコさん
なぜかティーカップに入れられた謎のおっぱい
なぜかさし入れされた悪魔のマヨと天使のマヨ
天使のマヨは塗ると色はカラシの様で味は・・・こっちが悪魔
そんなこんなで楽しいお茶会は過ぎて行きました
で 肝心な満月は結局見れず
だってこんな天気だったから・・・
満月は見れなかったけど 本当に楽しいお茶会でした♪
みなさん本当にありがとうございました!!!
また来月も参加します♪♪
お茶会参加者のブログも見てねー
《主催者カッコさん》
紅茶のとびら/満月お茶会でした(その1)・・・丸投げ記事www
紅茶のとびら/満月お茶会でした(その2)・・・少年カワユスww
《ベアブレンドくん》
《写楽店長つねおさん》
《銀の車輪さん》
【紅茶のとびら】
氷見市朝日丘3878−1
(8番ラーメンさんの2階)
0766−74−1920
《Blog》
美しい魔女が美味しい紅茶で魔法をかけてくれますよ♪
*
以前Cafe KUPPIさんで知って気になった紅茶
- 2011.01.20 Thursday
- 09:26
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- by さいばぁ
Cafe+Sweets
新年最初のカフェはKUPPI
正月は3日の朝まで家族と過ごし
福井の実家を目指して富山を後に
道中金沢のKUPPIさんへ寄り道決定
と KUPPIさんに行く前に新竪町に寄り道
正月にもかかわらずほとんどの店がOPEN
PHONOが閉まったいたのは残念だったが
ギャルリノワイヨやbenlly's&jobには立ち寄れた
その中でもParlourKOFUKUが開いていたのはラッキー♪
13時OPENと同時に入店し豆岳珈琲を購入
KOFUKUを出てKUPPIさんにTEL
席は開いてると言うことだったので早速向かいました
(KOFUKUは喫茶店らしいのでタイトルに偽りなしww)
KUPPIご夫妻と新年の挨拶を交わし着席
自分オーラを身にまとった良い感じのご主人と
太陽のように明るい奥様のナイスなご夫妻ww
とりあえずEGOプリンは用意していただいているとのことなので
僕はロッソブレンド+EGOプリン
幹部Aがカプチーノ+EGOプリン
幹部Bがキャラメルマキアート+チーズケーキタルト
下っ端構成員がカプチーノ+りんごのタルト
EGOプリンは前と変わらぬ至福の美味さだったのですが
ケーキうまっっっっっ!!
チーズもりんごも激ウマ!!!
只者ではないなとお聞きしたら
やはり以前その筋のお方だったとか
おいらが作る素人ケーキとは天と地の差がありました
がんばろっと・・・
年末年始は結構散在したので財布の紐は固く
この日は購入することはなく (というかできず)
ゆっくりと北欧食器を堪能してきました
写真を見てお分かりかと思いますが
このお店はドリンクやスイーツも北欧食器で出されます
メチャメチャ贅沢な気分を味わえます
金沢へ起しの際はゼヒ!!
お店情報(Click!!)
*
店頭で一目ぼれしたタイカ
こんなタイカもあるんですねぇ
《お知らせとお願い》
- 2011.01.07 Friday
- 17:10
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- by さいばぁ
Cooking
年末年始も頑張りました!!
あけましておめでとうございます!
*
昨年はブログの応援ありがとうございました♪
良かったら今年も読んでやってください♪♪
(出来たらブログ村の応援もしてくれるともっとありがたいなぁ・・・w)
と言うことで さっき一生懸命書いた
今年最初のブログの保存を失敗して
ちょっとシオシオノパーになってるさいばぁですが
昨年打ち立てたカフェ開業と言う途方も無い夢に向けて
年末年始も頑張りまくった次第です
さっき書いたブログとはまるで文体が違います
いいんですっ!!!
まず2010年最後を飾ったのは
失敗作の再利用スイーツ
いやぁ 正月ケーキを焼こうと思ったら
まんまとスポンジ失敗してカチンカチンww
電動で玉子泡立てればよかったのに
何考えたのか手でやったもんだからさぁ・・・
なのでトライフルとティラミスに生まれ変わりましたw
このティラミスがねぇ・・・
激ウマっっっっっ!!! σ゚д゚)ボーノ!!!!!!
玉子はスゲー良いの使ったし充分泡立てたし
ちびっこ無視してカルーア入れたからコク出たし
もう美味いのなんのって筆舌につくしがたーーし!!
ただしわざわざエスプレッソ作って浸したスポンジは不評・・・
エライ人にはわからんのです(ちびっ子はエライ)
トライフルはいろんな物を刻んだだけ
バナナとキウイとオードブルに入ってたイチゴ
それと失敗したスポンジ混ぜてホイップを上から
これは意外と好評でしたww
それと昨年最後の料理は海老天そば
そばは名田庄のじねんじょそばです
美味いよ♪
年が明けて最初の挑戦はメロンパン!!
メンバー(家族だが)の思いつきの一言で決まった無謀な挑戦
こんなもん作れるわけないやろと思いながらも作りました
スゲーな俺!!!
レシピ通りに作った割にはクッキー生地がベタついて
かなり悪戦苦闘したんだけどそれらしくなりました
ただいっぺんに焼いたもんだから隙間なくくっついて
出来上がりがポンデメロンパンになりましたがww
サックサクですごく美味しく好評でした♪
メロンパンを食らいながらメンバーで会議をしていたところ
誰もマカロンを食したことがないことが判明!!
これは一大事である!!! と言うことで
ぐぐってみたらマカロンマニア(Click!!)なる
全国のマカロン食べ歩きサイトがあるではないですか!
そこで調べたら意外とルブランが美味しいとのこと
そう 富也萬や甘金丹で有名なお店
パティスリージラフも前から行ってみたかったのですが
色が全て茶色でマカロンぽくないということで今回はリブランに決定
早速買いに行ってきました
幹部(ちびっこだが)の要請で購入した
チョコとレアチーズのカップケーキ
下っ端構成員(大人組)の分は予算がなかったので
僕が作ったトライフルw
トライフルの中身は バナナとオレンジとマンゴーと
それと年末に作ったマドレーヌ・・・ん?
あぁっ!マドレーヌも作ってたんだ!!チーズケーキも!!
デジカメで撮ってなかったからすっかり忘れてたww
頑張ってるなぁ 僕ちん
マドレーヌは型がなかったのでパウンドの型で焼きました
火が通らず大変でしたが・・・
チーズケーキも味がだいぶ安定してきました
次回はスフレかタルト生地で作って見ます
で マカロンの話に戻りますが
この時幹部の分をひとかじりしただけで
買ったマカロンは実家土産になり
結局食べてないのです
こんどジラフで買って食べよ
ちなみにスタバにもあるんだけど
そんなこんなでパンもスイーツもまだまだこれからですが
夢に向かって頑張ってますので応援ヨロシクです!!
(ぶろぐ村のバナークリックもヨロシクw)
- 2011.01.05 Wednesday
- 10:55
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- by さいばぁ
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